03 November, 2011

Kolesterol



pengertian kolesterol


pengertian kolesterol

Kolesterol atau yang disebut juga dengan lemak tak jenuh merupakan substansi seperti lilin yang warnanya putih, kolesterol secara alami sudah ada dalam tubuh kita. Hati adalah yang memproduksi kolesterol, kolesteorol berfungsi untuk membangun dinding sel dan juga untuk membuat hormon-hormon tertentu.
Sebenarnya tubuh manusia sudah bisa menghasilkan kolesterol sendiri, namun karena manusia mengkonsumsi makan-makanan yang mengandung lemak sehingga menyebabkan seseorang kadar lemak dalam tubuhnya sangat berlebih.
Penyakit jantung dan penyakit pembuluh darah merupakan penyakit yang disebabkan oleh kadar kolesterol yang berlebihan dalam darah. Hal itu bisa terjadi karena kolesterol yang berlebih akan membentuk bekuan dan plak yang akan menyumbat arteri dan akhirnya memutuskan aliran darah ke jantung yang akan menyebabkan serangan jantung, dan ke otak akan menyebabkan stroke.
Jadi agar terhindar dari serangan jantung sangat disarankan untuk mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh kita. Jika seseorang pernah mengalami serangan jantung atau pembedahan baypass, kadar kolesterolnya harus diperiksa secara rutin. dengan menjaga kolesterol agar tetap wajar merupakan jaminan terbaik untuk terhindar dari penyumbatan pembuluh darah arteri.

02 November, 2011

Silicon

Silicon ( Latin : silicium) adalah unsur metalloid, unsur kimia yang memiliki lambang Si dan nomor atom14. Sebuah tetravalen metalloid , itu kurang reaktif dari analog kimia karbon .
Silikon adalah kedelapan yang paling unsur umum di alam semesta dengan massa, namun sangat jarang terjadi sebagai unsur murni di alam bebas. Hal ini lebih luas di debu, pasir -planet dan planet-planet sebagai berbagai bentuk silikon dioksida (silika) atau silikat . Dalam Teman-kerak bumi, silikon adalah yang paling kedua elemen berlimpah setelah oksigen , membuat 27,7% dari kerak dengan massa.

07 April, 2011

Umami; Rasa ke - 5 setelah , Manis, Asin, Asem dan Pahit


Akseptabilitas makananKetika kita mencicipi makanan, kita merasakan sensasi kelezatan dengan  menggunakan kelima indra kita, terutamanya penciuman, penglihatan dan sentuhan. Tentu saja, rasa adalah factor penentu.
Faktor penentu akseptabilitas kita terhadap suatu makanan adalah rasa, yaitu manis, asam, asin, pahit dan “umami”, atau yang dikenal sebagai rasa dasar. Sebuah rasa dasar adalah rasa yang berbeda yang tidak dapat diciptakan meskipun dengan cara mengkombinasikan rasa-rasa lainnya.
Rasa dasar umami ditemukan di tahun 1908 oleh Dr. Kikunae Ikeda. Dia meneliti rasa dari kombu dashi (kaldu rumput laut), dan menemukan komponen rasa utamanya adalah glutamat. Dia menamakan rasa tersebut sebagai “umami”.

31 Maret, 2011

Uranium

 Uranium berwarna putih keperak- logam unsur kimiadalam aktinida rangkaian tabel periodik dengan nomor atom 92. Hal ini diberi simbol kimia U.Sebuah atom uranium memiliki 92 proton dan 92 elektron , dimana 6 adalah elektron valensi. Inti uranium mengikat antara 141 dan 146 neutron , mendirikan enam isotop, yang paling umum di antaranya adalah uranium-238 (146 neutron) dan uranium-235 (143 neutron).Semua isotop yang tidak stabil dan uranium adalah lemah radioaktif . Uranium memiliki tertinggi kedua berat atom dari unsur-unsur yang terjadi secara alami, lebih ringan hanya dariplutonium-244 . [3] Its kepadatan adalah sekitar 70% lebih tinggi dari timbal , tetapi tidak padat seperti emas atau tungsten . Hal ini terjadi secara alami dalam konsentrasi rendah dari beberapa bagian per juta di tanah, batuan dan air, dan secara komersial diekstraksi dari uranium-bearing mineral seperti berupa uraninit .

25 Maret, 2011

KAYU GAHARU

Mungkin masih banyak diantara kita yang belum mengenal pohon berlian ini,pohonsederhana yang memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Jika dilihat sekilas mungkin anda tidak akanpercaya bahwa sebatang pohon itu bisa menghasilkan jutaan bahkan puluhan juta.Dahulu kitadengan mudah menemukan pohon tersebut dihutan-hutan,namun kini mulai punah oleh parapemburu liar gaharu. Gaharu atau yang lebih dikenal dengan nama kayu alim,sangat berpotensiuntuk dikembangkan di Indonesia. Lahan yang sesuai dengan pengembangan gaharu tersebar luas di Sumatera,Kalimantan,Sulawesi,Nusa Tenggara,Jawa ,

02 Januari, 2011

Perkembangan Teori atom


Atom adalah partikel terkecil, begitu ilmu pengetahuan mengajarkan. Tapi sesudah tahun 1900-an para ahli menemukan bahwa masih ada yang lebih kecil lagi dari Atom yakni Inti Atom. Belakangan, ketika ilmu pengetahuan terus melaju, para ilmuwan kemudian menemukan bahwa Inti Atom itu masih bisa dipecah lagi. Begitu seterusnya.
Dan kini para ahli sudah sampai pada sebuah partikel terkecil yang disebut Higgs Boson. Dan Higgs Boson inilah yang disebut sebagai ibu dari segala partikel yang diyakini pertama kali membentuk jagad raya. Para ahli bumi menyebut Higgs Boson sebagai "partikel Tuhan".

28 Desember, 2010

Mengenal berbagai jenis Vitamin


Vitamin adalah suatu zat senyawa kompleks yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita yang berfungsi untuk mambantu pengaturan atau proses kegiatan tubuh. Tanpa vitamin manusia, hewan dan makhluk hidup lainnya tidak akan dapat melakukan aktifitas hidup dan kekurangan vitamin dapat menyebabkan memperbesar peluang terkena penyakit pada tubuh kita.
Vitamin berdasarkan kelarutannya di dalam air :
- Vitamin yang larut di dalam air : Vitamin B dan Vitamin C
- Vitamin yang tidak larut di dalam air : Vitamin A, D, E, dan K atau disingkat Vitamin ADEK.

27 Desember, 2010

Apa itu laser hijau? Berbahayakah bagi Kesehatan ?


Laser (singkatan dari bahasa InggrisLight Amplification by Stimulated Emission of Radiation) merupakan mekanisme suatu alat yang memancarkan radiasi elektromagnetik, biasanya dalam bentuk cahaya yang tidak dapat dilihat maupun dapat lihat dengan mata normal, melalui proses pancaran terstimulasi. Pancaran laser biasanya tunggal, memancarkan foton dalam pancaran koheren. Laser juga dapat dikatakan efek dari mekanika kuantum.
Dalam teknologi laser, cahaya yang koheren menunjukkan suatu sumber cahaya yang memancarkan panjang gelombang yang diidentifikasi dari frekuensi yang sama, beda fasa yang konstan dan polarisasinya. Selanjutnya untuk menghasilkan sebuah cahaya yang koheren dari medium lasing adalah dengan mengontrol kemurnian, ukuran, dan bentuknya. Keluaran yang berkelanjutan dari laser dengan amplituda-konstan (dikenal sebagai CW atau gelombang berkelanjutan), atau detak, adalah dengan menggunakan teknik Q-switching,modelocking, atau gain-switching.

25 Desember, 2010

Kayu dan Pengawetannya

Beberapa jenis kayu tertentu harus diawetkan untuk mencegah serangan serangga/organisme maupun jamur perusak kayu. Yang dimaksudkan dengan pengawetan yaitu memasukkan bahan kimia ke dalam (pori-pori) kayu sehingga menembus permukaan kayu setebal beberapa mm ke dalam daging kayu.

Pengawetan bertujuan untuk menambah umur pakai kayu lebih lama terutama kayu yang dipakai untuk bahan bangunan ataupun untuk perabot di luar ruangan.

18 Desember, 2010

Mengenal Aneka Jenis Gula

        Berbagai jenis gula banyak kita jumpai di sekitar kita. Baik sebagai senyawa murni ataupun sebagai produk olahan

·         Fruktosa = levulosa, gula buah :
Gula yang agak manis (1,7 kali lebih manis dari gula biasa) umumnya didapat dari buah-buahan dan madu.
 Para ilmuwan telah membuktikan untuk pertama kalinya bahwa gula yang murah yang sering digunakan dalam ribuan produk makanan dan minuman ringan dapat merusak metabolisme tubuh manusia dan memicu terjadinyaobesitas. 

09 Desember, 2010

Gua Liang Bua dan Fosil Manusia Kerdil

Liang Bua (berarti "gua/lubang sejuk" dalam bahasa Manggarai) adalah salah satu dari banyak gua karst di Pulau Flores, Nusa Tenggara Timur di Indonesia. Gua ini terletak di Dusun Rampasasa, Desa Liangbua, Kecamatan Ruteng, Kabupaten Manggarai, Provinsi Nusa Tenggara Timur. dan merupakan tempat penemuan makhluk mirip manusia (hominin) baru yang dinamakan Homo floresiensis pada tahun 2001.Secara geologi, gua ini merupakan bentukan endokars yang berkembang pada batu gamping yang berselingan dengan batu gamping pasiran. Batuan gamping ini diperkirakan berasal dari periode Miosen tengah atau sekitar 15 juta tahun yang lampau. Kawasan kars di NTT ini, sebagaimana kawasan kars di tempat lain di Indonesia, juga memiliki ciri-ciri khusus yang berlainan dengan kawasan kars lainnya.

07 Desember, 2010

Batu Mulia


Batu permata adalah sebuah mineral, batu yang dibentuk dari hasil proses geologi yang unsurnya terdiri atas satu atau beberapa komponen kimia yang mempunyai harga jual tinggi, dan diminati oleh para kolektor. Batu permata harus dipoles sebelum dijadikan perhiasan.

02 Desember, 2010

Semen ( Cement)

I. Pengertian Semen
        Semen (cement) adalah hasil industri dari paduan bahan baku : batu kapur/gamping sebagai bahan utama dan lempung / tanah liat atau bahan pengganti lainnya dengan hasil akhir berupa padatan berbentuk bubuk/bulk, tanpa memandang proses pembuatannya, yang mengeras atau membatu pada pencampuran dengan air. Batu kapur/gamping adalah bahan alam yang mengandung senyawa Calcium Oksida (CaO), sedangkan lempung/tanah liat adalah bahan alam yang mengandung senyawa : Silika Oksida (SiO2), Alumunium Oksida (Al2O3), Besi Oksida (Fe2O3 ) dan Magnesium Oksida (MgO). Untuk menghasilkan semen, bahan baku tersebut dibakar sampai meleleh, sebagian untuk membentuk clinkernya, yang kemudian dihancurkan dan ditambah dengan gips (gypsum) dalam jumlah yang sesuai. Hasil akhir dari proses produksi dikemas dalam kantong/zak dengan berat rata-rata 40 kg atau 50 kg.

28 November, 2010

Pengolahan Bijih Emas

Pengolahan batuan emas tradisional yang menggunakan tromol ( glundung) dan merkuri sebagai alat utama memiliki berbagai kekurangan, terutama tingkat perolehan yang sangat rendah. Pengolahan yang dilakukan berkali-kali hanya mampu meningkatkan perolehan emas maksimum 40% .

Air Raksa = Merkuri = Hydrargirum

Raksa (nama lama: air raksa) atau merkuri atau hydrargyrum (Latin: Hydrargyrum, air/cairan perak) adalah unsur kimia pada tabel periodik dengan simbol Hg dan nomor atom 80.
Unsur golongan logam transisi ini berwarna keperakan dan merupakan satu dari lima unsur (bersama cesium, fransium, galium, dan brom) yang berbentuk cair dalam suhu kamar, serta mudah menguap.

24 November, 2010

Nata de coco


Nata de coco adalah hidangan penutup yang terlihat seperti jeli, berwarna putih hingga bening dan bertekstur kenyal. Makanan ini dihasilkan dari fermentasi air kelapa, dan mulanya dibuat diFilipina.
"Nata de coco" dalam bahasa Spanyol berarti "krim kelapa". Krim yang dimaksudkan adalah santan kelapa. Penamaan nata de coco dalam bahasa Spanyol karena Filipina pernah menjadi koloni Spanyol.


Teori Evolusi


Evolusi (dalam kajian biologi) berarti perubahan pada sifat-sifat terwariskan suatu populasi organisme dari satu generasi ke generasi berikutnya. Perubahan-perubahan ini disebabkan oleh kombinasi tiga proses utama: variasi, reproduksi, dan seleksi. Sifat-sifat yang menjadi dasar evolusi ini dibawa oleh gen yang diwariskan kepada keturunan suatu makhluk hidup dan menjadi bervariasi dalam suatu populasi. Ketika organisme bereproduksi, keturunannya akan mempunyai sifat-sifat yang baru. Sifat baru dapat diperoleh dari perubahan gen akibat mutasi ataupun transfer gen antar populasi dan antar spesies. Pada spesies yang bereproduksi secara seksual, kombinasi gen yang baru juga dihasilkan oleh rekombinasi genetika, yang dapat meningkatkan variasi antara organisme. Evolusi terjadi ketika perbedaan-perbedaan terwariskan ini menjadi lebih umum atau langka dalam suatu populasi.
Evolusi didorong oleh dua mekanisme utama, yaitu seleksi alam dan hanyutan genetik. Seleksi alam merupakan sebuah proses yang menyebabkan sifat terwaris yang berguna untuk keberlangsungan hidup dan reproduksi organisme menjadi lebih umum dalam suatu populasi - dan sebaliknya, sifat yang merugikan menjadi lebih berkurang.

Lubang Hitam ( Blck Hole)

Lubang hitam adalah sebuah pemusatan massa yang cukup besar sehingga menghasilkan gaya gravitasi yang sangat besar. Gaya gravitasi yang sangat besar ini mencegah apa pun lolos darinya kecuali melalui perilakuterowongan kuantum. Medan gravitasi begitu kuat sehingga 8 kecepatan lepas di dekatnya mendekati kecepatan cahaya. Tak ada sesuatu, termasuk radiasi elektromagnetik yang dapat lolos dari gravitasinya, bahkan cahaya hanya dapat masuk tetapi tidak dapat keluar atau melewatinya, dari sini diperoleh kata "hitam". Istilah "lubang hitam" telah tersebar luas, meskipun ia tidak menunjuk ke sebuah lubang dalam arti biasa, tetapi merupakan sebuah wilayah di angkasa di mana semua tidak dapat kembali. Secara teoritis, lubang hitam dapat memliki ukuran apa pun, dari mikroskopik sampai ke ukuran alam raya yang dapat diamati.

Polivinil klorida


Polivinil klorida (IUPAC: Poli(kloroetanadiol)), biasa disingkat PVC, adalah polimer termoplastik urutan ketiga dalam hal jumlah pemakaian di dunia, setelah polietilena dan polipropilena. Di seluruh dunia, lebih dari 50% PVC yang diproduksi dipakai dalam konstruksi. Sebagai bahan bangunan, PVC relatif murah, tahan lama, dan mudah dirangkai. PVC bisa dibuat lebih elastis dan fleksibel dengan menambahkanplasticizer, umumnya ftalat. PVC yang fleksibel umumnya dipakai sebagai bahan pakaian, perpipaan, atap, dan insulasi kabel listrik.

22 November, 2010

Laut Mati




 
Laut Mati adalah danau yang membujur di daerah antara Israel, Daerah Otoritas Palestina danYordania. Di 417,5 m di bawah permukaan laut, merupakan titik terendah di permukaan bumi. Laut mati terletak pada perbatasan antara Yordania dan bagian barat Palestina, laut mati memiliki titik terendah di bumi pada 1.300 kaki (400m) di bawah permukaan laut. Secara geologi laut mati terbentuk tiga juta tahun yang lalu ketika timbul retakan kecil padaJordan Riff Valley dimana air laut masuk dan terkumpul, iklim kering dan evaporasi tinggi meningkatkan konsentrasi mineral dalam air  Garam, kapur dan gypsum terdapat pada sepanjang retakan ini dan membentuk danau dengan kandungan garam tertinggi.danau ini dinamakan laut mati karena tidak ada bentuk kehidupan yang dapat bertahan dalam air garam ini.

19 November, 2010

Matikan lampu saat Tidur


Studi terbaru, tidur dengan cahaya membuat perasaan Anda menjadi buruk keesokan harinya. Sinar di malam hari dapat mengganggu struktur otak dan menciptakan depresi.
Cahaya menyakitkan yang dipancarkan oleh televisi memang tampak menentramkan di malam hari, namun ini bisa mengganggu kesehatan mental. Studi terbaru menunjukkan daftar panjang potensi bahaya cahaya yang mengganggu siklum alami tubuh saat tidur.
Ada kekhawatiran bahwa pekerja di malam hari memiliki risiko tinggi terkena kanker payudara. Tambahan, sinar terang di malam hari dapat berpengaruh dengan berat badan.

18 November, 2010

Akupuntur

Akupuntur telah dipraktekkan di Negeri China kuno guna pengobatan sakit telah dapat ditelusur sejak beribu tahun silam, namun hingga kini bagaimana cara kerja penyembuhannya masih belum sepenuhnya dapat tersibak menurut kaidah ilmiah. Akupuntur yang dilakukan dengan jalan tusukan jarum hingga dalam dunia pengobatan tergolong metode berkarakteristik invasif kedalam tubuh manusia hingga menyebabkan kesulitan tersendiri bagi kalangan ilmuwan guna menentukan penelitian yang memenuhi persyaratan tatanan kendali ilmiah yang tepat. 
Memasuki akhir abad 20 kalangan dunia kedokteran di Barat memang menjadi semakin terbuka untuk mengakui akupuntur merupakan praktek yang bermanfaat dalam mengenyahkan sakit tertentu dalam tubuh manusia a.l: meredakan nyeri migrain sakit kepala, depresi pada kehamilan, sakit gigi, sakit gangguan persendian, dll. 

Pengolahan Aneka Bahan Pangan


1.APEL KALENGAN
2.ASINAN JAHE AUSTRALIA
3.ASINAN JAHE CARA INDONESIA
4.ASINAN JAHE CINA
5.BAJIGUR
6.BAJIGUR BENTUK KERING
7.BANGLE KERING
8.BEKASAM IKAN MAS
9.BENDO LAOS
10.BERAS JAGUNG INSTAN
11.BERAS KENCUR
12.BERAS KENCUR BENTUK KERING
13.BERAS UBI KAYU
14.BUAH CAMPURAN (COCKTAIL) KALENGAN
15.BUAH MAKHOTA DEWA KERING
16.BUBUK INSTAN PROBIOTIK UBI JALAR
17.BUBUK JAHE
18.BUMBU INSTAN PASTA (BUMBU AYAM RICA-RICA)
19.BUMBU INSTAN PASTA (BUMBU GADO-GADO)
20.BUMBU INSTAN PASTA (BUMBU GULAI IKAN)

Aneka Susu

Susu biasanya dikenal sebagai minuman penguat tulang dan gigi karena kandungan kalsium yang dimilikinya. Tetapi, sebenarnya ada banyak kandungan nutrisi yang ada, misalnya fosfor, zinc, vitamin A, vitamin D, vitamin B12, vitamin B2, asam amino dan asam pantotenat. Tentu kandungan nutrisi ini bermanfaat untuk menunjang kesehatan tubuh Anda.

Madu

madu3
Madu adalah cairan yang lengket dan manis yang dihasilkan oleh lebah dan serangga lainnya dari nektar bunga.